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FELICES DÍAS DE NAVIDAD Y AÑO NUEVO

FELICES DÍAS DE NAVIDAD Y AÑO NUEVO

Con un árbol hecho con material reciclado, los realizadores del blog Desde La Habana queremos recordarle a nuestros lectores que en 2019, además de nuestra salud, también debemos cuidar la del planeta. Iván García, Tania Quintero y Carlos Moreira Share on Facebook

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Cuba: Navidad y Fin de Año con penurias

Cuba: Navidad y Fin de Año con penurias

Hace cinco años, en el Mercado de Tercera y 70 en la barriada de Miramar, al oeste de La Habana, de acuerdo su presupuesto familiar, usted podía adquirir un paquete de muslos de pavo por 10 cuc o un pavo congelado por 50 cuc. Había otras opciones más baratas: pechugas de pollo brasileño o estadounidense a 4.50 cuc el kilogramo y bolsas de muslo y contramuslo a 4 cuc. En los anaqueles se exhibían seis o siete tipos diferentes de cerveza; vinos españoles, franceses y chilenos; whisky Made in USA y un stock completo de rones cubanos. Pareciera que el ...

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Navidad y fin de año en Cuba

Navidad y fin de año en Cuba

El olor penetrante de los cerdos muertos, abiertos a la mitad y mostrando sus vísceras, lo sientes desde que entras al centro estatal de elaboración de ahumados en el municipio Diez de Octubre, al sur de La Habana. Cuatro personas con gorros verdes de cirujano y botas altas de goma clasifican los cerdos. Unos son enviados a un destartalado frigorífico repleto de perniles, costillas y lomos. Otros, tras ser deshuesados, se cocinan al vapor, paso previo al proceso de elaboración de embutidos. Cuando cae la noche, después que los jefes se marchan, comienza el trapicheo por debajo de la mesa. ...

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A los lectores del blog Desde La Habana

A los lectores del blog Desde La Habana

Les deseamos unos felices días de Nochebuena y Navidad. Y que el 31 de diciembre puedan esperar la llegada de 2017, un año que ojalá nos traiga salud a nosotros y nuestras familias. Y también paz, diálogo, armonía y bienestar a todas aquellas naciones que hoy sufren las consecuencias de guerras, conflictos étnicos y desastres naturales.   Iván García, Tania Quintero y Carlos Moreira Diciembre de 2016. Share on Facebook

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